A Taj Mahal 2002 óta működik, étlapján százat meghaladó fogással. A tandoori grill, a dél-indiai dosa, a házi garam masala és a vegetáriánus klasszikusok olyan konyhát rajzolnak ki, amelyet érdemes lassan, több fogáson át felfedezni.
Gasztro
Aszalt datolya hatása: nasi, ami okosan fogyasztva sokat adhat
Az aszalt datolya hatása sokakat érdekel, mert ez az édes, puha gyümölcs egyszerre tűnik egészséges nassolnivalónak és igazi energiabombának. Tele van természetes cukrokkal, rosttal, ásványi anyagokkal, közben könnyen beilleszthető reggelibe, uzsonnába, süteményekbe vagy akár sós ételek mellé is.
Pálcikával evés: így fogd, használd és gyakorold ügyesen
A pálcikával evés elsőre apró kézügyességi mutatványnak tűnhet, aztán pár tudatos mozdulat után egészen természetessé válik. Ha szereted az ázsiai ételeket, sushi, ramen, wok tészta vagy gyoza mellé igazán jó érzés úgy nyúlni az evőpálcikáért, hogy tudod, mit csinálsz.
Egészséges és gyors vacsorák rohanó hétköznapokra rizsfőzővel
A rizsfőzővel nemcsak időt spórolsz, de változatos, ízletes és egészséges vacsorákat is készíthetsz könnyedén. Ha a megfelelő modellt választod, és betartod a fenti karbantartási praktikákat, évekig megbízható társad lesz a mindennapokban.
Nádcukor: mit tud valójában, és hogyan használd okosan a mindennapokban?
A nádcukor sok konyhában alapdarab, mert kellemes, enyhén karamelles ízt ad italoknak, süteményeknek és desszerteknek. Vásárlás előtt érdemes tisztán látni, mit takar pontosan ez az elnevezés, és miben tér el a megszokott kristálycukortól.
Ebben a cikkben végigvesszük, honnan származik a nádcukor, milyen ízre számíthatsz, mire használható jól a konyhában, és milyen egészségtudatos szempontokat érdemes észben tartani a fogyasztásánál.
Ma indul az Étterem Hét EXTRA: 25 közönségkedvenc étteremhez foglalhatsz most kedvezményes fix áras menüre
Ma, 2026. április 17-én elindul az Étterem Hét Extra, ami tíz napra visszahozza a márciusi program legjobbra értékelt helyeit.
Tonhalkrém készítése többféleképpen – klasszikus, fűszeres és böjti változatok
A tonhalkrém az egyik legegyszerűbben elkészíthető szendvicskrém, amely gyors megoldást ad a rohanós hétköznapokon. Krémes állaga és jól variálható ízvilága miatt könnyen igazítható az aktuális alapanyagokhoz és hangulathoz.
Világ körüli borkóstoló Budapesten: érkezik a Vingardium Around the World
A Vingardium Around the World sokkal többet kínál egy hagyományos borkóstolónál: egyszerre biztosít mély szakmai élményt a hozzáértőknek és izgalmas, új felfedezést azoknak is, akik csak most ismerkednek a világ borkultúrájával.
Michelin-csillag 2025: ezek a magyar éttermek kapták az elismerést
A Michelin Guide idei válogatása több meglepetést is tartogatott: a Platán Gourmet és a Stand megtartották két csillagukat, miközben új vidéki helyek is reflektorfénybe kerültek.
Budapest Borfesztivál: ízek, élmények és elegancia a Várban
A Budavári Palota teraszain, ahol négy napon át a bor, a gasztronómia és a zene ünnepe várja a látogatókat.