A nyár vége és az ősz eleje remek alkalom arra, hogy a szezon friss zöldségeiből a hidegebb hónapokra is félretegyél. A cékla különösen hálás alapanyag: jellegzetes színe, földes-édeskés íze és sokoldalú felhasználhatósága miatt érdemes helyet szorítani neki a kamrapolcon.
