A Bazilika árnyékában, Budapest egyik legnépszerűbb terén megbújik egy különleges fagylaltozó, ami már az első pillantásra elvarázsol: ez a Gelarto Rosa, ahol a fagyi nem csupán hűsítő édesség, hanem igazi műalkotás. A kézműves fagylaltok rózsaformában kerülnek a tölcsérbe, amitől az egész élmény nemcsak ízélmény, hanem vizuális csoda is lesz. Ha valaha is jártál már a Szent István Bazilika környékén, biztosan feltűnt már a kis üzlet előtt kígyózó sor – és ez nem véletlen. A Gelarto Rosa nemcsak a helyiek, de a turisták kedvence is lett, és hamar az egyik legikonikusabb fagylaltozóvá vált Budapesten.
A rózsafagyi története és különlegessége
A Gelarto Rosa története nem egy hirtelen jött ötletből született. Alapítója, Szökrön Nikolett, komoly olaszországi képzésen vett részt, és a világ egyik legelismertebb fagylaltakadémiáján, a Carpigiani Gelato University-n sajátította el azt a technikát, amely lehetővé teszi, hogy a fagylalt rózsaformában kerülhessen a tölcsérre. Az aprólékosan megalkotott „rózsafagyi” nemcsak gyönyörű, hanem tökéletes arányban olvad a szájban – ez nem csupán design, hanem tökéletes fagylaltélmény.
A fagylaltok kizárólag prémium alapanyagokból készülnek: az olasz tej, a friss gyümölcsök, a minőségi csokoládék, illetve különleges hozzávalók, mint a szicíliai Bronte pisztácia vagy a francia levendula, mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Gelarto Rosa fagylaltjai igazán egyediek legyenek. Az ízválaszték változatos és szezonálisan frissül, így mindig találhatsz valami újat – legyen az klasszikus csokoládé vagy valamilyen különleges virágos sorbet. Ami különösen szimpatikus, hogy gondoltak a vegán vendégekre is: a kínálatban többféle tejmentes fagylalt is megtalálható, amelyeket nemcsak az ételérzékenyek, hanem mindenki imádni fog.
Hangulat, vendégélmény és látvány a Bazilika lábánál
A fagylaltozó hangulata tökéletesen illeszkedik a rózsaformában tálalt fagylalthoz. A Gelarto Rosa belső tere olaszos hangulatot idéz, mégis otthonos és meghitt. Nyáron a teraszról csodálatos kilátás nyílik a Bazilikára, miközben a kezedben ott egy szirmokból formált fagylalt. A vendégek nemcsak a látvány miatt jönnek ide, hanem a barátságos kiszolgálás miatt is – az itt dolgozók tényleg szívvel-lélekkel készítik minden egyes rózsafagyit.
Ha szereted a különleges desszerteket, a minőségi alapanyagokat, és egy kis olasz életérzésre vágysz Budapest szívében, akkor a Gelarto Rosa kötelező program. Akár randira, akár turistáskodás közben, vagy csak úgy egy délutáni sétához keresel valami különlegeset, itt biztosan nem csalódsz. A rózsafagyi nemcsak szemet gyönyörködtető, de ízében is méltó a figyelemre – és valljuk be, kevés olyan hely van a városban, ahol az édesség ennyire jól mutat a fényképeken is. A Gelarto Rosa egyszerre nyújt kulináris élményt, esztétikai örömöt és dolce vitát – éppen ott, ahol a város lüktető szíve dobog.